水果套袋主要在生长后期,其作用为防止水果在接近成熟的时候受到鸟类的侵袭、病虫害的危害以及风雨阳光的损伤,因而造成收获的减少或质量的差异。同时还能隔离环境污染对水果的侵蚀,使在生长过程中不会被树枝刮伤。套袋可产生局部温室效应,使水果保持适当的湿度、温度,提高水果的甜度,改善水果的光泽,增加水果的产量,并缩短其成长期。同时由于生长的过程中不需施用农药,使水果具有且,达到国际标准。
水果套袋的作用在生长后期,其机理在于:几乎所有的水果在接近成熟的时候都会受到鸟类的侵袭、病虫害的危害以及风雨阳光的损伤,因而造成收获的减少或质量的差异,针对这种情况,传统方式是喷洒农药,不但效果差,而且还造成了对自然环境的污染,危害了人类的健康,即使如此,仍然有30%左右的水果在收获前受到损失。而水果套袋则解决了这些困扰,因为在套袋中的水果不会受到鸟类的侵害,不会受到果蝇细菌的感染,在生长过程中不会被树枝刮伤,避免阳光的直接照射,更由于套袋本身的透气性可产生个别温室效应,使水果保持适当的湿度、温度,提高水果的甜度,改善水果的光泽,增加水果的产量,并缩短其成长期。
根据生产和试验的长期观察,香蕉可用蓝色的薄膜袋,龙眼、芒果夏季用青蓝色塑料网袋,金煌芒也可用外黄内黑双层复合湿强纸袋,梨可外黄内黑加红纸的双层纸袋,大青枣可用透气性、透明性好的薄膜袋,枇杷可用外黄内黑双层复合湿强纸袋。荔枝、柚子、桃、番石榴、红芒、葡萄等应选白色湿强透气性好的单层纸袋。
香蕉在断蕾后15~20天进行套袋。龙眼荔枝在疏果结束后进行。梨、桃在谢花后30天左右套袋。芒果在采收前45~60天进行。枇杷在谢花后30天左右经疏果、定果后套袋。柚、桠柑在5月中旬至6月上旬套袋。
加强土肥水管理:套袋果园应加强土壤改良,使果园活土层深度达到80CM。山地果园在加深土层的同时,尽可能存蓄雨水。另外,套袋果园宜采用生草制,以增加土壤有机质含量改善土壤团粒结构,保持水土,草种宜选用白三叶草、黑麦草等。套袋果园应加大土杂肥的施入,同时施入硼砂和硫酸锌等微肥;追肥以氮肥为主,以促进果树前期生长发育;在花后2周、4周各喷布1次氨基酸钙体肥,以有效减轻或防止苦痘病的发生。一般花前和套袋前进行浇水,使土壤含水量维持在田间大持水量的70~75%。
水果套纸袋的选择应根据园内树长势状况、生产目标、经济能力等合理选择。以生产出口果为目的的好选择质量较好的进口双层袋,如小林袋、星野袋、佳田袋等;以生内销果为目的的宜选择质量可靠的国产双层袋、如凯祥袋、天津袋、北京袋等;以防止果锈、提高果面光洁度为主要目的时,可选用成本较低的单层袋;塑膜袋和自制报纸袋尽量少用或不用。试验证明,各树种可选择下列纸袋:苹果(红富士、乔纳金)套小林袋、星野袋、佳田袋、凯祥袋、天津袋、富民袋、爱农袋等;梨(水晶梨、黄金梨、砀山酥梨)套小林袋、凯祥袋、天津袋、佳田袋、北京袋等;桃(莱州仙桃、寿桃)套佳田袋、凯祥袋、北京袋等;葡萄(红提、巨峰)套佳田袋、凯祥袋等。
摘袋时期依低袋种类、果树品种不同而有较大差别,苹果黄绿色品种的单层袋,可在采收时除袋;红色品种使用单层袋的,于采收前30天左右,将袋体撕开呈伞形,罩于果上防止日光直射果面,过7~10天后将全袋除去,以防止日灼,加速着色;红色品种使用双层袋的,于果实采收前30~40天,先摘外袋,外袋除去后经4~5个晴天再除去内袋。桃摘袋的时间,双层袋采前15~20天除外层袋,单层袋撕开袋体,采前7~10天全部除袋。梨、葡萄采收前不去袋。一天中适宜除袋时间为上午9时~11时,下午3时~5时,上午除南侧的纸袋,一定要避开中午日光强的时间,以免果实受日灼。摘袋时间过早或过晚都达不到套袋的效果;过早摘袋,果面颜色暗,光洁度差;过晚除袋,果面颜色淡,贮藏易褪色。